МЕЖДУНАРОДНЫЙ НАУЧНЫЙ ЖУРНАЛ

  • Издатель Общество с ограниченной ответственностью "Учебно-методический центр "Триада"
  • Страна Россия
  • Ссылка https://elibrary.ru/title_about.asp?id=27872

Содержание

АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ СКОТОВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ СПК "АРДОН"

БУЛАЦЕВА Ф.А., ГАППОЕВ Х.А., ДЗАРАХОХОВ А.В.

Развитие сельского хозяйства и решение проблем сельского населения определенное время в период становления рыночных отношений не были приоритетами социальной и экономической политики государства.

ДИВЕРСИФИКАЦИЯ АССОРТИМЕНТА СНЕКОВОЙ ПРОДУКЦИИ

НИЛОВА Л.П., МАЛЮТЕНКОВА С.М.

Стремительный рост производства снековой продукции в мире может привести к увеличению потребления калорий, особенно при отсутствии голода в ответ на внешние нефизиологические сигналы, при отсутствии физической нагрузки. Одним из перспективных направлений диверсификации ассортимента снековой продукции является разработка батончиков на основе зерновых продуктов, что соответствует принципам здорового питания. Сочетание натуральных зерновых продуктов и фрук- товых /ореховых компонентов позволит при потребности «перекуса» обеспечить энергией только за счет углеводов, а также пищевыми волокнами, витаминами и минеральными элементами. На российском и европейском рынках ассортимент батончиков представлен двумя группами: зерновые батончики и батончики-мюсли, отличающиеся составом зерновых продуктов. В зерновой основе батончиков-мюсли преобладают хлопья, в том числе овсяные, а в зерновых батончиках - взорванное зерно риса. Фруктовые/ореховые компоненты не превышают 15 %. Компонентный состав оказывает влияние на физические характеристики батончиков, что регулируют использованием структурно связывающих компонентов. Отечественные и зарубежные производители батончиков выносят в наименование только более привлекательный для потребителя фруктовый компонент: клубника, черника, цукаты. При этом преобладающим фруктовым компонентом является изюм для отечественных производителей, сушеные яблоки - для зарубежных производителей. Производство глазированных батончиков может снизить их значение для здорового питания за счет использования в составе глазури гидрогенизированных жиров и пищевых добавок.

ДИФФУЗИЯ ИННОВАЦИЙ НА ОСНОВЕ МЕХАНИЗМА СПИЛЛОВЕРА

КОВАЛЕНКО Н.В., БЕЗНОВСКАЯ В.В.

В статье рассмотрены современные параметры развития национальной экономики, определяющие перспективы конкурентоспособности РФ в мире. Обозначены сегменты инновационного процесса, определено их влияние на экономику. Выявлен циклический характер инновационного обновления с учетом технологического уклада и воздействия научно-технического прогресса во всех сферах развития общества. Базой развития современного технологического уклада является использование человеческого потенциала и научных достижений. Проведен анализ вариантов решения проблем, возникающих при разработке моделей диффузии инноваций. При исследовании диффузных процессов авторы использовали системный подход. Выделены две группы потребителей в инновационной среде: новаторы и имитаторы. Особое внимание уделено моделированию инновационной системы. При описании механизма диффузии инноваций авторы опирались на инструменты теории вероятностей, теории игр и математической экономики. Представлена характеристика спилловер-эффектов с точки зрения инновационного развития общества. Исследователями MAR spillovers являются А. Маршалл, К. Арроу, П. Ромер. Такие эффекты характерны для отдельной отрасли. Дж. Джейкобс предложил модель диффузии инноваций (Jacobs spillovers), которая может использоваться для развитых рынков с большим количеством участников. Проведен обзор линейных и интерактивных моделей управления инновациями, выявлены их сильные и слабые стороны. Закономерным итогом исследования явился вывод о том, что механизм распространения инноваций в пространстве и времени можно описать с помощью модели инновационного процесса с учетом спилловер-эффектов.

ЗДОРОВЬЕСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБРАЗОВАНИИ

ПИЧУЖКИНА О.С.

Статья посвящена применению здоровьесберегающих технологий в образовании. Рассмотрена роль педагога в процессе сохранения и укрепления здоровья детей и подростков. Отмечена связь между продолжающейся интенсификацией образования и нарастающим ухудшением здоровья учащихся.

ОБЗОР РЫНКА И АНАЛИЗ КАЧЕСТВА МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ

АСФОНДЬЯРОВА И.В.

Статья посвящена актуальным проблемам рынка и качества мясных полуфабрикатов. В статье приведен современный анализ рынка и ассортимент мясных полуфабрикатов, их наиболее популярные бренды «Мириталь», «Морозко», «Цезарь», «Мастерица», «Сам Самыч», «Дарья». Показаны тенденции развития рынка в области мясной продукции, обоснован выбор объекта исследования. Одними из распространенных мясных полуфабрикатов являются блинчики широкого ассортимента, которые имеют невысокую стоимость, легкие в приготовлении, малозатратные по времени и находятся в шаговой доступности для покупателя. В статье представлены результаты исследования пяти образцов блинчиков с мясом торговых марок «Морозко»,«Мастерица», «Каждый день», «С пылу с жару», по органолептическим и физико- химическим показателям. Из органолептических показателей качества в мясных полуфабрикатах исследовали внешний вид, цвет, вид на разрезе, вкус и запах по пятибалльной шкале. В исследуемых образцах блинчиков с мясом по физико-химическим показателям определяли массу блинчика, массовую долю начинки, массовую долю поваренной соли по стандартным методикам. По итогам проведенных исследований установили, что в настоящее время выпускается широкий ассортимент блинчиков разного качества. В состав большинства из них входит преимущественно мясо птицы, также мясо механической обвалки и соевые ингредиенты, информация о которых указана в маркировке полуфабрикатов.

ОЦЕНКА БИЗНЕСА: ЦЕЛИ, ПОДХОДЫ, МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТОИМОСТИ КОМПАНИИ

ХЕЖЕВ А.М., ХОМУТОВА А.А.

В статье рассмотрены теоретические аспекты оценки бизнеса: дано определение, выявлены основные цели ее проведения, рассмотрены основные подходы и методы оценки. В ходе написания статьи был проведен анализ подходов и методов оценки бизнеса, выявлены их преимущества и недостатки. Сделаны выводы о необходимости проведения оценки бизнеса для создания более перспективной и успешной деятельности организации.

ОЦЕНКА ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКОГО ПОЛОЖЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИИ НА ПРИМЕРЕ СПК "ДЕ-ГУСТО"

ДОНСКАЯ Н.П., ШЕРЕУЖЕВА М.А., ДЖИДЗАЛОВА Н.Ю.

Представлены результаты оценки финансово-экономического состояния СПК «Де-Густо». При этом был проведен анализ размеров предприятия, обеспеченности трудовыми ресурсами, основными средствами и т. д. Дана оценка общим экономическим показателям хозяйствующего субъекта.

ПЛАТЕЖИ ЗА ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ В РЮО  ВАЖНЫЙ РЕЗЕРВ ПОПОЛНЕНИЯ ДОХОДНОЙ ЧАСТИ БЮДЖЕТА

ПУХАЕВА З.Э.

В статье приводятся данные по природным ресурсам Южной Осетии, анализируются понятие в законодательстве РЮО. Приводятся данные по платежам в бюджет и рассматриваются возможные рекомендации по усовершенствованию системы платежей

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ И ОБОСНОВАНИЕ ПЕРСПЕКТИВ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ В УСЛОВИЯХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

НЕЧАЕВА М.Л., МАРИМАКОВА О.Ю.

Одним из основных условий обеспечения продовольственной безопасности страны при проблемах в животноводческой отрасли является развитие производства с максимальной эффективностью. Развитие производства продукции в основном затруднено из-за несоответствия основным параметрам эффективности. Поэтому возникает необходимость систематизации дефиниции «эффективность», влияющих на принятие управленческих решений, принятие решений с учетом возможностей конкретного предприятия. В работе проведены исследования, связанные с построением системы показателей оценки экономической эффективности предприятий на основе анализа работ отечественных и зарубежных ученых-экономистов и предложения по развитию данной дефиниции при реализации условий Доктрины продовольственной безопасности. Развитие рынка сельскохозяйственного производства и повышение эффективности должны стать приоритетным национальным проектом, во многом определяющим успешную реализацию программы социально-экономического развития страны при условии обеспечения продовольственной безопасности страны. В настоящее время важным вопросом развития рынка продукции животноводства является изучение факторов, оказывающих влияние и определение конкурентоспособного положения при использовании методов математического анализа, а именно регрессионного анализа. Жизнеспособность сельскохозяйственной организации зависит от эффективности деятельности, поэтому подробный анализ понятия эффективности позволит определить ключевые направления в развитии. Представлена методика повышения эффективности производства продукции сельского хозяйства с возможностью определения наиболее значимых факторов и альтернативных вариантов для оптимизации деятельности сельскохозяйственных организаций в условиях обеспечения продовольственной безопасности на примере Нижегородской области.

ПОДГОТОВКА ДЕТЕЙ СТАРШЕГО ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТАК ОБУЧЕНИЮ ГРАМОТЕ КАК ПСИХОЛОГО-ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ПРОБЛЕМА

ПУДОВКИНА Н.В., СПИЦЫНА О.А.

В статье рассматриваются существующие в настоящее время различные точки зрения, касающиеся вопроса подготовки детей дошкольного возраста к обучению грамоте. Перечисляются различные подходы к методам обучения грамоте и их соответствие Федеральному государственному образовательному стандарту дошкольного образования, а также проанализирована цель предшкольного обучения детей грамоте.

ПОИСКОВЫЕ ЗАДАНИЯ КАК СРЕДСТВО РАЗВИТИЯ ПОЗНАВАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ

БОРЗЕНКОВА О.А., СМИРНОВА Т.В.

В статье особое внимание уделяется проблеме развития познавательной деятельности младших школьников; прописаны средства и условия развития познавательной деятельности обучающихся; обоснованы основные группы оценивания продуктов познавательной деятельности. Цель статьи - показать методические возможности развития познавательной деятельности обучающихся. Перспективным направлением обозначенной проблемы авторы видят в разработке комплекса поисковых заданий математического содержания для младших школьников. Предложенные задания способствуют развитию познавательной деятельности детей младшего школьного возраста, отвечают основным требованиям ФГОС НОО.

РОЛЬ ВОПРОСА ПРИ ИЗУЧЕНИИ РУССКОГО ЯЗЫКА КАК ИНОСТРАННОГО НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ ОБУЧЕНИЯ

ИОНОВА Н.А., ЯКОВЛЕВА Е.А.

Статья посвящена значению постановки вопроса на занятиях по обучению иностранных слушателей русскому языку. Дается классификация вопросов по их дидактическому назначению и объясняется их роль в активизации познавательной деятельности учащихся.

ТЕНДЕНЦИИ В ПРОЗВОДСТВЕ ХЛОПКА И БЕЛЬЕВЫХ ИЗДЕЛИЙ, ОЦЕНКА ИХ КАЧЕСТВА

ИЛЛАРИОНОВА К.В., ГРИГОРЬЕВ СЕРГЕЙ ВЛАДИМИРОВИЧ

Политика поддержки текстильной промышленности и достижений сельхозпроизводителей позволили хлопку выдержать конкуренцию с другими волокнами в производстве текстиля путем придания изделиям свойств, повышающих комфортность их при эксплуатации. В развитых странах использование текстиля превысило 25 кг на душу населения в год, в том числе 47 % приходится на долю хлопка, 33 % - на синтетические волокна, около 10% - на целлюлозные волокна, 7 % на шерсть. Результаты исследования показали, что основ- ным волокном, которое используется для производства широкого ассортимента текстильных товаров, является хлопок. 20…57 % ассортимента таких товаров, как женское и мужское нижнее белье, одежда для сна взрослых и детей сделан из стопроцентного хлопка. Причем минимум хлопковых изделий (20 %) обнаружен среди женского нижнего белья, а максимум (54…57 %) - среди мужских и детских изделий. Полухлопковыми являются 2…5 % изделий этого ассортимента. Динамика по волокнистому составу у постельного белья в 2015-2017 годах показывает, что наиболее востребованным сырьем для производства этих изделий также является хлопок. Доля в ассортименте хлопковых и полухлопковых изделий составляет в разные годы от 11 до 35 %. Следует отметить, что доля чисто хлопковых изделий в ассортименте увеличилась с 11 % в 2015 году до 35 % в 2017, а полухлопковых - снизилась с 21 до 13 %. Образцы бельевых тканей российского, испанского, итальянского, корейского и немецкого производства подлежат реализации на территории РФ после устранения выявленных несоответствий по маркировке и могут быть использованы для изготовления нижнего белья, обладая достаточно высокими физико-механическими, гигиеническими и свойствами безопасности.

ФОРМИРОВАНИЕ КОММУНИКАТИВНЫХ УНИВЕРСАЛЬНЫХ УЧЕБНЫХ ДЕЙСТВИЙ МЛАДШИХ ШКОЛЬНИКОВ В ПРОЦЕССЕ СЛОВАРНОЙ РАБОТЫ НА УРОКАХ РУССКОГО ЯЗЫКА

ПУДОВКИНА Н.В., ДУБОВАЯ В.А.

В данной статье особое внимание уделяется проблеме формирования коммуникативных универсальных учебных действий младших школьников; определены психолого-педагогические условия формирования коммуникативных универсальных учебных действий; представлены этапы словарной работы, приведены примеры заданий с элементами словарной работы, способствующие формированию коммуникативных универсальных учебных действий.

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ И ПРАВОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ СТЕЙКХОЛДЕРОВ ПО РАСПРЕДЕЛЕНИЮ ДОХОДОВ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ

ПИРОГОВА О.Е., МАКАРЕВИЧ М.Л.

В статье рассмотрены экономические и правовые особенности формирования дохода торгового предприятия на основе взаимоотношения предприятия и стейкхолдеров. В качестве стейкхолдеров рассмотрены контрагенты и их экономико- правовые отношения по формированию прибыли торгового предприятия. Контрагентами (от слова «контр», против) предприятий торговли выступают субъекты различных хозяйственных договоров, являющиеся сторонами многочисленных коммерческих отношений предприятия. Четкая организация договорной работы, контроль за исполнением контрагентами своих обязательств, своевременное выдвижение требований о возмещении убытков в случае ненадлежащего исполнения, являются гарантией получения максимальной прибыли предприятием и минимизации убытков. С экономической точки зрения, показано влияние стейкхолдеров на формирование свободного денежного потока предприятия. Применение коммерческого кредита влияет на продолжительность производственного и финансового циклов покупателя и поставщика. Денежный поток в виде платы за коммерческий кредит, который получают поставщики, возникает на этапе погашения обязательств за поставленные товары перед поставщиками, поэтому плата за пользование данным видом капитала торгового предприятия неявно включена в эти платежи и формирует доход предприятия. С правовой точки зрения, рассмотрены условия ведения договорной работы, оптимальные возможности правовой регламентации хозяйственной деятельности торгового предприятия, внесудебные способы урегулирования хозяйственных разногласий, которые позволят вести грамотную работу с контрагентами и способствовать максимизации прибыли торговых предприятий как с экономической, так и с правовой точек зрения.

Содержимое этой страницы является частью Культура и культуроведение коллекции из eLIBRARY.
Если вам интересно узнать больше о возможностях доступа и подписки, вы можете оставить свой запрос ниже или связаться с нами по адресу eresources@mippbooks.com

Запрос